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比消炎药还好吃的凉菜,赶紧学起来吧!

导读老醋花生大拌菜老醋花生、大拌菜,老醋花生大拌菜你喜欢吗?老醋花生大拌菜注:此凉菜做到第二步就是老醋花生一种凉菜,可以直接上桌了,是不是感觉很值呢?冬天吃点莴笋挺

平潭体育网 www.ptrczp.com 老醋花生杂菜

你喜欢老醋花生、杂菜、老醋花生杂菜吗?

扁皮弹弓中拉距示意图_拉皮的做法_智利矿难皮涅拉

老醋花生杂菜

材料:花生150克、食用油适量、尖椒1个、洋葱半个、大蒜4瓣、香醋50克、酱油少许、糖一勺、盐适量、胡椒粉少许粉、生菜、黄瓜、番茄、萝卜、香菜、香葱、香油、辣椒油

实践:

1. 锅中倒入2汤匙食用油和冷油,放入花生,转小火翻炒。当花生开始发出噼啪声时,关掉暖气。把炒好的花生倒出来,放凉。

2. 将辣椒、洋葱、大蒜切成小块加入花生中,然后加入糖、醋、酱油、盐、胡椒粒搅拌均匀,制成老醋花生

3.准备好的蔬菜放入锅中,加入盐、香油、辣椒油搅拌均匀,再加入老醋花生米搅拌均匀

注意:这道凉菜的第二步是老醋花生,可以直接上桌的凉菜。觉得值得吗?

辣椒油酱油炒生菜

冬天吃生菜好~清爽又油腻~

拉皮的做法_智利矿难皮涅拉_扁皮弹弓中拉距示意图

大豆混合生菜丝

配料:生菜1个、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、红辣椒油2茶匙、胡椒粉1茶匙、香油适量、红辣椒2个、大蒜2瓣、熟花生1茶匙, 1 茶匙 白芝麻

实践:

1、生菜去老皮,取嫩部分,切丝拉皮的做法,加盐,搅拌均匀,腌5分钟去水;大蒜去皮,剁成蒜末,辣椒剁碎;将花生压碎以备后用

2、调味酱:碗中加入辣椒碎、白芝麻、辣椒油、蒜末、醋、酱油、香油、糖,搅拌均匀;锅里放少许油,加入花椒和辣椒爆香

拉皮的做法_扁皮弹弓中拉距示意图_智利矿难皮涅拉

3. 趁热将炒好的油倒入酱汁中,将处理好的酱汁倒在生菜丝上,撒上花生碎。

多彩整容

简单粗暴的七彩大皮,好看又好吃~

智利矿难皮涅拉_拉皮的做法_扁皮弹弓中拉距示意图

多彩整容

材料:皮2片、黄瓜1条、胡萝卜1条、鸡蛋2个、木耳、瘦肉适量

调料:蒜末、麻酱、辣椒油、香醋、糖、盐

实践:

1、各种蔬菜切丝装盘备用;瘦肉丝,加入适量湿淀粉,搅拌均匀,腌制

2.烧热锅,倒油。油热后,加入肉丝翻炒至肉丝变白。留作以后使用。

3、调味酱:加入蒜末、芝麻酱2茶匙、辣椒油2茶匙、香醋3茶匙、糖半茶匙、盐半茶匙,搅拌均匀。

4.把准备好的酱汁倒在准备好的皮上就可以了~

红油猪耳朵

吃起来又脆又辣,好吃到停不下来~

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红油猪耳朵

配料:熟猪耳朵配料:青红椒、红油、香醋、酱油、糖、熟芝麻。

实践:

1、煮熟的猪耳朵切成细条备用;青椒和红椒洗净切细条,备用

2. 将猪耳朵和青红椒丝放入小锅中,加入一勺生抽拉皮的做法,一勺香醋,半勺白糖,以及自制的红油(辣椒油),搅拌均匀,即可最后撒上熟芝麻。!

注:红油法:锅内加适量油,放入花椒、姜片炒香,捞出弃去,待油稍凉后立即倒入辣椒粉!

黄瓜沙拉

智利矿难皮涅拉_扁皮弹弓中拉距示意图_拉皮的做法

黄瓜沙拉

实践:

1、黄瓜洗净,擦去外皮上的小刺,捣烂切条。

2、大蒜洗净切小块,红辣椒切小块。

3. 将冷醋、酱油和鸡精混合搅拌均匀。

4.将黄瓜条放入一个大碗中,加入大蒜和红辣椒,倒入准备好的酱汁。

5. 搅拌均匀,腌制3分钟即可上桌。

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