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海底椰是什么东西

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海底椰是什么东西

海底椰,学名是糖棕。糖棕,是棕榈科经济作物,糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料,糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用,果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又多生长在海边,故得名叫海底椰。
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导读海底椰,学名是糖棕。糖棕,是棕榈科经济作物,糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料,糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用,果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又多生长在海边,故得名叫海底椰。

平潭体育网 www.ptrczp.com 海底椰,学名是糖棕。

糖棕,是棕榈科经济作物。糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料,糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用,果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又多生长在海边居多,而得名叫海底椰。海底椰有雌株与雄株之分,雌株生长17年后才开始结果,可四季结果,果实外形像椰子,果实里面为三块果肉。果肉淡而清凉可口,具有润肺退热等功效。

雌树结果实,雄树不能结果,只会出水:从树顶长若干根软而无叶的枝条。把这枝条的顶端切掉,淡黄绿色的海底椰天然汁就如泪水般一滴滴流下来了。煮熟之后,它们变成了又香又甜的海底椰糖。

由于泰国的海底椰还无人栽种,故全部为原始森林里的野生果,是真正的纯天然品。

对海底椰名字的来源,还有一种说法是,东南亚有人在海边捡到大实椰子,以为是海底的植物果实,加上它与当地的椰子有不少相同之处,所以称之为海底椰子。

海底椰片顾名思义是海底椰的片状,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又生长在海边居多。所以海底椰片的颜色微黄,闻起来有股淡淡的奶香味,有薄片和厚片之分,厚片的海底椰不具有奶香味且煲汤的味道较淡。

市场上的海底椰片有很多种,海底椰片不仅有薄厚之分还有颜色之分,主要食用的是颜色淡黄的海底椰片和白色的海底椰片。

海底椰食谱:

海底椰土鸡煲枸杞

材料:海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

做法:

海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,沥干水。葱切大段。

所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时,取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。

如果是用紫砂锅,高火3小时或自动4小时。

以上就是小编的分享,希望可以帮助到大家。

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海底椰,学名是糖棕。糖棕,是棕榈科经济作物,糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料,糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用,果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又多生长在海边,故得名叫海底椰。
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